Lyxig och fantastiskt god utemat! Även om pinjenötter är ett frö så se upp om du är känslig för nötter då de ofta innehåller spår av nötter. Rosta fröna hemma och ta med. Variera gärna med andra skaldjur.4 portioner
Ingredienser:
2 dl Pinjenötter
1 dl Sesamfrön
150 g Tunna risnudlar
Vatten att koka i
200 g Krabbkött
200 g Kräftstjärtar
1 st Lime
Sesamolja
Salt
Solrosskott
Gör så här:
1. Rosta nötter och sesamfrön i en torr stekpanna tills de fått lite färg.
2. Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet och häll sedan av vattnet.
3. Blanda nudlarna med krabbköttet, kräftstjärtar, fröna och lite sesamolja. Smaka av med salt.
4. Pressa limesaften över och garnera med solrosskott.
