Får man musslor över är det gott att gratinera dem i ugn.
Ingredienser:
1 nät Kokta musslor
1 dl Flytande mjölk- och sojafritt margarin
0,5 dl Pofiber
2 Vitlöksklyftor, pressade
1 nypa Flingsalt
2 msk Örtkryddor Provencale
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda margarin, pofiber, vitlök, salt och örtkryddor. Klicka ut blandningen över musslorna. Gratinera några minuter i ugn tills de fått fin färg.
